La cantine de minuit est une bonne porte d’entrée pour faire découvrir le manga adulte aux lecteurs non initiés. On y suit la vie d’un restaurant de nuit, un izakaya, ouvert de minuit à sept heures du matin. Le chef cuisinier, sympathique et mystérieux, y propose une formule originale : chacun peut commander le plat qu’il désire manger, à condition qu’il ait les ingrédients nécessaires en cuisine. Les clients défilent et dévoilent des bribes de leur existence.
C’est une myriade de rencontres, d’anecdotes, de souvenirs, de petites histoires à l’humour décalé, une plongée dans le Japon contemporain, que l’on peut lire sans forcément suivre l’ordre des tomes. Il s’en dégage une atmosphère très particulière et agréable. On en ressort l’eau à la bouche, à tant regarder les personnages se délecter de plats délicieux, et l’esprit revigoré par tous ces récits intimistes. La sortie en octobre du douzième tome est une belle occasion de découvrir cette série, en librairie ou en bibliothèque !
