Mois d’octobre = Mois des pommes !!
Granny vous propose donc une recette très facile mais délicieuse pour accompagner votre café ou votre thé…
Gâteau aux pommes râpées à la cannelle
Mois d’octobre = Mois des pommes !!
Ingrédients : 3 belles pommes, 200 gr de farine, 125 gr de sucre, 3 œufs,
125 gr de beurre, 1 sachet de levure, 1 cuillère à café de cannelle.
Préparation :
1- Préchauffez le four à 200°C
2- Battez énergiquement les œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Ajoutez la farine, la cannelle et le beurre fondu. Réservez.
3- Epluchez les pommes et râpez-les. Ajoutez-les à la préparation et versez dans un moule à manquer beurré. Enfournez pour 10 mn à 200°C, puis baissez le four à 180°C et poursuivez la cuisson pour 30 mn environ.
Une suggestion de Granny : A la sortie du four, badigeonnez de miel et parsemez d’amandes.
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