Les vignerons de l’appellation Coteaux du Vendômois se sont réunis, mardi 26 août à Thoré-la-Rochette pour la visite traditionnelle de pré-vendanges avec l’objectif de faire un point sur la campagne écoulée et la situation actuelle dans les vignes. Afin d’évaluer l’état de maturité et procéder à un point technique sur l’état des vignes, Elena Gilbert et Valentin Marie, conseillers viticoles à la Chambre d’Agricultures du département étaient présents pour l’occasion.
Avec plus de 100 mm de pluie en moins par rapport à 2024 sur la même saison et un débourrement* de la vigne qui marque la fin du repos hivernal autour du 15 avril sans gel de printemps, l’année semble idéale. De plus, avec un état sanitaire de la vendange très satisfaisant et avec un profil climatique propice à la réduction de l’utilisation de produits phytosanitaires, le préfet du Loir-et-Cher et ses services ont fixé la date du ban des vendanges au 29 août, après consultation des syndicats. Les vendanges peuvent débuter !
*Le débourrement correspond au moment clé du réveil végétatif de la vigne
