Notre collaborateur Henri Boillot est aussi brocanteur dans le village de La Chartre-sur-le-Loir où la densité de boutiques dédiées dépasse une pour 100 habitants, soit une quinzaine en tout. Pour se démarquer et – surtout – défendre «les bons producteurs de la vallée du Loir», il a eu l’idée de libérer quelques étagères pour y présenter des produits sains ou bio qui ne parcourent que 50 km maximum depuis leur lieu de fabrication.
«Du circuit court qui manquait à La Chartre en dehors des jours de marché» assure-t-il. On trouve ainsi dans son échoppe des tartinades et de la soupe de champignons de Villedieu-le-Château, du jus de fruit de Couture, de la tisane et de la gelée bio de Lavardin, des biscuits de drêches de Château-Renault, du miel de Saint-Pierre-du-Lorouër (72), etc. En tout une trentaine de références.
