Recette de Granny d’Octobre 2016
Cette recette a été proposée par BABETH une amie et lectrice du Petit Vendômois. Très facile à réaliser et surtout délicieuse.
CRUMBLE DE POISSON
Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients :
1 kg d’épinards à la crème surgelés
environ 600 gr de poisson (filets cabillaud, saumon…)
Pour le crumble : 100 gr de farine, 100 gr de chapelure, 80 gr de parmesan, 100 gr de crème fraîche.
Recette :
Dans une casserole faire fondre les épinards. Cuire à l’eau 3 mn le poisson. Dans un plat beurré, disposer les épinards, puis le poisson émietté, recouvrir du crumble. Mettre au four préchauffé environ 25 mn (180°).
Bon appétit !
Granny aimerait beaucoup avoir votre avis sur les recettes qu’elle vous propose depuis maintenant 3 ans !!! N’hésitez pas à donner votre avis sur le mail du petit Vendomois : lepetitvendomois@wanadoo.fr.
Merci d’avance…
Vous aimez cuisiner, vous possédez des recettes qui viennent de votre grand-mère, de votre mère ou vous avez vous-même inventé un plat, Granny vous propose de les publier !
Il suffit d’envoyer vos meilleures recettes de saison avec photo(s) par courrier (Le Petit Vendômois, 53 rue Poterie – 41100 Vendôme) ou par mail (lepetitvendomois@wanadoo.fr).
