Samedi 25 et dimanche 26 avril, Jeunes agriculteurs de Loir-et-Cher convie le grand public à la 3e édition de son événement Papilles en fête à la Halle aux grains à Blois.
«Jeunes agriculteurs» constate qu’une grande partie des consommateurs utilise des produits agricoles importés ou des plats tout préparés n’ayant parfois aucune traçabilité.
L’objectif de ce week-end est d’échanger avec les consommateurs sur le thème de l’alimentation « de la fourche à la fourchette », favoriser l’utilisation des matières premières avec une cuisine simple afin de redonner aux consommateurs le goût de cuisiner et la saveur des produits locaux et de saison.
Depuis plusieurs mois le comité d’organisation élabore un programme alléchant : animations, soirée dansante gratuite avec buvette et restauration à base de produits locaux.
Les deux jours seront ponctués de diverses animations :
• Marché de producteurs du département ;
• Mini ferme et traite d’une vache et d’une chèvre ;
• Animations des interprofessions (viande, céréales, lait, volailles…) ;
• Pyramide de fruits et de légumes de saison • Démonstrations et animations culinaires orchestrées par David Fricaud, ancien candidat de Top Chef ;
• Une nocturne le samedi soir avec des concerts gratuits
A propos de Jeunes Agriculteurs :
Fondé en 1957, Jeunes Agriculteurs est le seul syndicat professionnel composé exclusivement de jeunes âgés de moins de 35 ans. Animé par un esprit de solidarité et de convivialité, JA a pour objectifs de défendre les intérêts des jeunes agriculteurs et de favoriser l’accès au métier d’agriculteur pour assurer le renouvellement des générations en agriculture.
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