Samedi 30 et dimanche 31 janvier Toujours plus de saveurs au SALON DES VINS à VENDÔME

Pour la 8è édition de son Rendez-vous des terroirs de France  au Marché couvert, le Rotary-club de Vendôme innove.  Plusieurs  nouveaux   viticulteurs rejoignent en effet les habitués du salon qui sera aussi l’occasion de rencontrer Jean-Pierre COFFE célèbre animateur radio -télé et critique gastronomique, et de participer aux découvertes gustatives de Dominique Weyland, œnologue de renom.

Le  succès des  sept   précédents salons du vin organisé par le Rotary club de Vendôme encourage ses membres à renouveler la manifestation cette année encore pour les bonnes causes soutenues le Club service.

Ce nouveau  Rendez-vous des terroirs de France en Vendômois réunira  plus de quarante  exposants dont trente-quatre  viticulteurs sélectionnés pour le rapport qualité/prix de leurs productions et représentant les meilleures appellations d’Alsace, Beaujolais,  Bourgogne, Val de Loire de Sancerre à l’Anjou , Champagne, Bordelais (St Emilion, Sauternes, Graves, St Estèphe, Pommerol, Castillon…), Cahors, Jurançon, Côtes du Rhône, Jura, Jasnières et des Coteaux du Vendômois…

La meilleure récompense que les rotariens reçoivent de leur salon vient des producteurs eux-mêmes qui sont pour la plupart fidèles d’une année sur l’autre. Et cette année, certains nouveaux sont venus grossir le nombre des exposants comme le Domaine de la Gabillière, fleuron du Lycée viticole d’Amboise. Coté clients,  idéalement organisé après les fêtes,  ce salon permettra aux amateurs de fines bouteilles de reconstituer leur cave ! Chacun pourra faire connaissance des différents crus en dégustant (avec modération bien entendu) avec un verre spécialement gravé remis à chaque visiteur  du salon contre un don de 3 €, constituant autant un agréable souvenir qu’un modeste droit d’entrée contribuant aux oeuvres sociales du club service.

Le bénéfice du salon 2016 permettra  notamment  au Rotary de compléter des actions précédemment engagées en direction jeunes du Vendômois en favorisant notamment les échanges internationaux.    Un espace de restauration permettra en outre  la dégustation de produits régionaux présentés par des producteurs  exposant au salon  et venant du Doubs et du Jura, du Pays Basque, sans oublier les plats exotiques et les huîtres de Charente-Maritime.

Jean-Pierre COFFE en dédicace

Invité exceptionnel, présent le samedi 30 janvier après-midi à partir de 14h, Jean-Pierre COFFE n’a pas son pareil pour parler de gastronomie et de vin, de conseiller telle ou telle préparation. Animateur radio et télé aux grosses lunettes rondes, le célèbre critique gastronomique et cuisinier inventif est aussi écrivain. C’est ainsi que l’on pourra se procurer sur le salon ses derniers ouvrages «Une vie de Coffe» et «L’Almanach de Jean-Pierre Coffe» que l’auteur dédicacera de 16h à 18h.

Dimanche, Dominique Weyland , ingénieur œnologue de renom, exercera son art de reconnaissance des cépages et des vins par des animations autour de la dégustation, avec  atelier d’odeurs, atelier de «verres noirs» et à travers un quizz. Avis aux amateurs !
Enfin des tirages au sort en continu offriront de belles occasions de gagner de magnifiques et savoureux lots !