Depuis 2019, le Conseil Départemental de Loir-et-Cher et la Société Départementale d’Agriculture 41 organisent des journées pédagogiques dédiées à l’alimentation auprès des collégiens du département, les journées « Alimentation Collèges ». Mis dans la peau de chefs cuisiniers l’espace de quelques heures, les collégiens s’impliquent et prennent conscience de l’origine agricole des aliments qu’ils consomment. «Agir le plus tôt possible pour générer les prérequis d’une bonne santé constitue une priorité pour le département. Sensibiliser les collégiens à la confection d’un repas de qualité, varié, équilibré et à base de produits locaux est essentiel» concluait Philippe Gouet, président du Conseil Départemental de Loir-et-Cher.
