Seconde édition du guide bio du 41
Le GABLEC, association qui représente 120 exploitations bio du département, présente la seconde édition de son guide, un outil pratique conçu pour faciliter l’accès à une alimentation respectueuse de l’environnement en rassemblant tous les acteurs de la filière qui font de la vente directe. La nouveauté de cette nouvelle édition est la mise en avant des producteurs qui travaillent avec la restauration hors domicile, en direct ou via la plateforme «manger bio en région Centre Val de Loire». En optant pour le Bio et le local, outre l’impact environnemental positif et la qualité supérieure des produits, nos achats sont un véritable soutien à l’économie locale, un cercle vertueux en somme.